汁物

えのきとわかめのみそ汁

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

すぐ火が通るえのきと常備品のわかめでできる、お手軽なみそ汁です。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    47kcal

  • 塩分

    2.5g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    えのきだけ（小）1袋は根元を切って長さを半分に切る。わかめ（塩蔵）10gは水洗いしてたっぷりの水に5分ほどつけてもどし、水けをきって長さ2cmに切る。鍋にだし汁3と1/2カップを入れて強火で煮立て、えのきだけを入れてしんなりとするまで煮る。わかめを加えてさっと煮て、みそ大さじ4を溶き入れる。 （1人分47kcal、塩分2.5g）

レシピ掲載日　2001.11.2