汁物

小松菜と油揚げのみそ汁

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 尾田学

油揚げにあわせる具は、小松菜に限らず季節の青菜を使ってみて。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    1.3g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    小松菜1/4わ（約50g）は根元を切り、長さ3cmに切る。油揚げ1/2枚は熱湯を回しかけて油抜きをし、水けを絞って短冊切りにする。
  2. 2
    鍋にだし汁3と1/2カップを煮立てて小松菜と油揚げを加え、3～4分煮る。みそ40gを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。 （1人分39kcal、塩分1.3g）

レシピ掲載日　2001.10.17