主食
春菊とじゃこの焼きそば
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
麺にごま油としょうゆをからめて、カリカリッと香ばしく焼きつけます。
更新日 2024/4/3
普通
15分
- 費用目安
約160円
- カロリー
482kcal
- 塩分
4.9g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 中華蒸し麺2玉
- 春菊1/2わ
- ちりめんじゃこ1/4カップ
- ザーサイ（びん詰）50g
- しょうゆ
- ごま油
- 酒
作り方
下準備
器に麺を入れてほぐし、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ1をふってからめる。ザーサイは細切りにする。春菊は葉をちぎる。
調理
- 1フライパンにごま油大さじ2を中火で熱し、ちりめんじゃこを炒める。からりとしたら麺を加え、ほぐしながら炒める。全体に油が回ったら、フライ返しで押しつけてこんがりと焼き色をつける。ザーサイを加えて混ぜ、酒、しょうゆ各大さじ1を加えて混ぜる。強火にして、汁けがなくなったら火を止め、春菊を加えてさっと混ぜ、皿に盛る。 （時間15分、1人分482kcal、塩分4.9g）
レシピ掲載日 2001.9.17