汁物
ミルクみそ汁
更新日 2024/4/3
撮影 白根正治
みそ汁に牛乳を加えて、やさしい味わいに。野菜の甘みがじっくり味わえます。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約240円
- カロリー
91kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- キャベツの葉1枚
- にんじん（小）1/4本
- 玉ねぎ1/4個
- だし汁1と1/2カップ
- 牛乳1/2カップ
- みそ
作り方
調理
- 1キャベツはしんを取って幅1cmに切る。にんじんは皮をむいて縦半分に切り、横に薄切りにする。玉ねぎは縦に幅5mmに切る。
- 2鍋にだし汁と野菜を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にして、3～4分煮る。牛乳1/2カップを加えて混ぜ、みそ大さじ2を溶かし入れる。ひと煮立ちしたら椀に盛る。 熱量91kcal、塩分2.3g（1人分）
レシピ掲載日 2001.5.17