副菜
にんじんのおひたし
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
にんじんはスライサーを使うとスピーディに切れます。さっとゆでて、歯ごたえを残すのがポイント。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約210円
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- にんじん1本
- 削り節適宜
だししょうゆ
- だし汁大さじ2
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1
作り方
調理
- 1にんじんは皮をむき、あればスライサーでせん切りにする。鍋に湯を沸かしてにんじんを入れ、ひと煮立ちしたら冷水にとり、さめたら水けを絞る。
- 2ボールにだししょうゆの材料を入れて混ぜ合わせ、にんじんを加えて全体にからめる。器に盛り、削り節をのせる。 熱量34kcal、塩分0.7g（1人分）
レシピ掲載日 2001.3.2