青梗菜とハムのクリーム煮

1. 1

   青梗菜（小）1/2株は長さを3等分し、根元は幅1cmに切る。ハム1枚は半分に切り、幅1cmに切る。片栗粉小さじ1/2は牛乳大さじ2で溶く。耐熱容器に青梗菜、ハム、鶏ガラスープの素（顆粒）少々、水大さじ1を入れて混ぜ、耐熱皿やラップなどでふたをして、電子レンジで1分加熱する。溶いた片栗粉をもう一度混ぜてから加えて全体を混ぜ、こしょう少々をふり、電子レンジでさらに30秒加熱する。 （67kcal　塩分0.9g）

レシピ掲載日　2001.9.17