副菜

ゆでなすのごまじょうゆあえ

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 中村淳

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    56kcal

  • 塩分

    0.9g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

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1人分
  • ｢作り方｣参照

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    なす1個はへたを落とし、縦6等分に切って長さを半分に切る。塩少々を加えた熱湯で2～3分ゆで、ざるに上げて水けをきる。白すりごま大さじ1/2、しょうゆ、酢各小さじ1、砂糖小さじ1/2を加えてあえる。 （56kcal　塩分0.9g）

レシピ掲載日　2001.6.16