ツナマヨどんぶり

1. 1

   器にすし酢の材料を入れ、混ぜ合わせる。
2. 2

   ツナは缶汁をきって器に入れ、マヨネーズ大さじ2を加えて、よく混ぜ合わせる。サニーレタスは食べやすく切る。あれば甘酢しょうがの薄切りは幅1cmに切る。
3. 3

   ボールにご飯を入れてしゃもじでほぐし、すし酢の1/2量を回しかける。うちわであおいで手早くさましながら、しゃもじでさっくりと混ぜ合わせる。ご飯に照りが出てきたら、残りのすし酢を回しかけて同様に混ぜ、ごまを加えてさっと混ぜる。器に盛り、ツナ、サニーレタス、のりのせん切り、甘酢しょうがを彩りよく盛り、しょうゆ適宜をかけていただく。 （１人分689kcal、塩分3.8g）

レシピ掲載日　2000.7.17