副菜
厚揚げとえのきのベーコン巻き
更新日 2025/6/9
撮影 対馬一次
厚揚げをうまみ満点のベーコンでくるりと巻きました。バターしょうゆがあとをひくおいしさです。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約230円
- カロリー
311kcal
- 塩分
2.0g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 厚揚げ1枚
- えのきだけ1袋
- ベーコン3枚
- サラダ油
- バター
- 酒
- しょうゆ
作り方
調理
- 1
厚揚げは横6等分に切る。えのきは石づきを切って6等分にする。ベーコンは長さを半分に切る。
- 2
厚揚げの切り口を上にしてえのきをのせ、ベーコンで巻いて巻き終わりをつま楊枝で留める。オーブントースターの天板にサラダ油を薄くひき、ベーコン巻きを並べて4～5分焼く。
- 3
ソースを作る。フライパンにバター、酒、しょうゆ各大さじ1を入れて中火で熱し、煮立ったら火を止める。皿にベーコン巻きを盛り、ソースをかける。
（１人分311kcal、塩分2.0g）
レシピ掲載日 2000.4.2