汁物
わけぎと厚揚げのみそ汁
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
長めに切ったわけぎの香りを楽しむ、みそ汁です。厚揚げを加えてボリュームも満点。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
約100円
- カロリー
76kcal
- 塩分
2.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- わけぎ1/3束
- 厚揚げ1/4枚
- しめじ1/4パック
- だし汁2カップ
- みそ
作り方
調理
- 1わけぎは根元を切り、長さ4cmに切る。厚揚げはざるにのせて熱湯を回しかけ、一口大に切る。しめじは石づきを切り、小房に分ける。
- 2鍋にだし汁を入れて強火にかけ、沸騰したら厚揚げ、しめじ、わけぎを順に入れる。5分ほど中火で煮て、みそ大さじ2を溶き入れ、ひと煮する。 （１人分76kcal、塩分2.3g）
レシピ掲載日 2000.3.2