主菜
ポテトのチーズクリーム焼き
更新日 2024/4/3
撮影 竹内章雄
こくのあるチーズクリームが赤ワインにぴったり。香ばしい香りも楽しみたい、簡単おつまみです。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
-
- カロリー
202kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ロックフォールチーズ70g
- じゃがいも3個
- 生クリーム1/3カップ
- こしょう
作り方
調理
- 1じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。鍋に入れ、ひたひたの水を加えて強火にかけ、じゃがいもに竹串を刺してみて、すーっと通るくらいになったら、ざるに上げて水けをきる。ロックフォールチーズと生クリームをボールに入れ、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 2耐熱皿にじゃがいもを並べ、こしょう少々をふる。チーズクリームを全体に回しかけ、オーブントースターで5～6分、こんがりと色づくまで焼く。 （1人分202kcal、塩分0.7g）
レシピ掲載日 2000.12.2