副菜
じゃがいものたらこバター
更新日 2025/6/7
撮影 対馬一次
じゃがいもに、たらこのうまみと塩けがなじんで美味。バターのこうばしい香りが食欲をそそります。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約130円
- カロリー
174kcal
- 塩分
0.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも（中）2個
- たらこ1/4はら
- バター大さじ1と1/2
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
調理
- 1
小さめの耐熱容器にバターを入れ、電子レンジで20秒ほど加熱して柔らかくする。たらこは薄皮に包丁で切り目を入れ、中身をスプーンでしごき出し、バターと混ぜ合わせる。じゃがいもは皮をむいて6等分に切り、耐熱皿に並べる。ふんわりとラップをかけて電子レンジで6分ほど加熱し、水けを拭く。
- 2
フライパンにたらこバターを入れて弱火で焦げないように熱し、じゃがいもを入れて全体にからめる。粗びき黒こしょうをふって混ぜ合わせ、器に盛る。
レシピ掲載日 1999.11.17