副菜
岩のりとしょうがのやっこ
更新日 2024/4/3
撮影 尾田学
甘辛いのりのつくだ煮に、しょうがとごまの風味をきかせて。絹ごし豆腐と合わせて、なめらかな口当たりに。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約220円
- カロリー
173kcal
- 塩分
3.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 絹ごし豆腐1丁
- 市販の岩のりのつくだ煮大さじ4
- しょうが（親指大）1かけ
- 白いりごま大さじ1
- 万能ねぎ4本
作り方
調理
- 1豆腐はざるに上げてバットなどで受け、冷蔵庫に10分ほど入れて水けをきる。しょうがは皮をむいてみじん切りにする。万能ねぎは根元を切って小口切りにする。
- 2器にのりのつくだ煮、しょうが、いりごまを入れて混ぜ合わせる。
- 3豆腐を横半分に切って器に盛り、2を等分にのせて、万能ねぎを散らす。 （1人分173kcal、塩分3.7g）
レシピ掲載日 1999.7.17