副菜
フライドポテト
更新日 2024/4/3
撮影 対馬一次
外はカリッ、中はほくっ、のフライドポテトはつけ合わせにも、おつまみにも重宝。
更新日 2024/4/3
普通
- 費用目安
-
- カロリー
34kcal
- 塩分
0.3g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- じゃがいも1個
- 揚げ油
- 好みで塩
作り方
調理
- 1じゃがいもは皮をむき、１.５ cm角の棒状に切り、角を削るように薄く切り取る。水に５分さらして水けをよく拭く。揚げ油を中温（１７０～１８０℃。乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡がシュワシュワッとまっすぐ出る程度）に熱し、じゃがいもをカラッと色よく揚げて取り出し、油をきる。好みで塩少々をふる。 （1人分34kcal、塩分0.3g）
レシピ掲載日 1999.6.2