副菜
まぐろとアボカドのカルパッチョ
更新日 2025/6/8
撮影 尾田学
あっさりしたまぐろに、こくのあるアボガドを合わせて。わさび風味のマヨネーズソースでどうぞ。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約390円
- カロリー
209kcal
- 塩分
0.6g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- まぐろの刺し身（さく）200g
- アボカド1個
- レモンの絞り汁大さじ1
ソース
- マヨネーズ大さじ3
- しょうゆ小さじ1
- 練りわさび小さじ1
- 飾り用のあさつき適宜
作り方
調理
- 1
まぐろは幅5mmの薄切りにする。アボカドは縦にぐるりと切り目を入れ、手でねじって半分に割り、種を取り除く。皮をむいて縦に幅5mmに切り、レモンの絞り汁をふって、まぐろとともに皿に盛る。
- 2
器にソースの材料を入れて混ぜ合わせ、ビニール袋に入れて一端を少し切る。1に絞り出してかけ、飾り用のあさつきを添える。
（1人分209kcal、塩分0.6g）
レシピ掲載日 1999.5.17