副菜

わかめのおかか煮

(件)

更新日 2024/4/3

撮影 対馬一次

わかめと削り節の、海のうまみと香りがいっぱいの一品。ご飯のおともに。

(件)

更新日 2024/4/3

  • かんたん

  • 費用目安

    -

  • カロリー

    39kcal

  • 塩分

    2.2g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • わかめ（塩蔵）
    25g
  • 削り節
    10g

  • 煮汁

    • しょうゆ
      大さじ1と1/2
    • 酒
      大さじ1と1/2
    • みりん
      小さじ1

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1
    わかめは洗って塩を落とし、水に10分ほどつけてもどす。水けをきって食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にわかめと削り節、煮汁の材料を入れて中火にかける。菜箸で混ぜながらいり煮にし、煮汁がなくなったら器に盛る。 （1人分39kcal、塩分2.2g）

レシピ掲載日　1999.5.2