副菜
レタスのレモンサラダ
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
レモンの酸味とグラニュー糖の甘みが、意外なほど相性のよいさわやかなサラダです。
更新日 2024/4/3
普通
15分
- 費用目安
約30円
- カロリー
24kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス1個
- レモン（国産）1個
- グラニュー糖大さじ1
作り方
調理
- 1レタスは食べやすい大きさにちぎって氷水にはなし、パリッとさせる。レモン1/2個は薄い輪切りにし、8等分に切る。残り半分はレモンの果汁を絞り、皮は薄くそいでせん切りにする。
- 2レタスの水けをきって器に入れ、レモンの薄切り、レモンの皮のせん切り、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる直前にレモンの絞り汁をかける。 （1人分24kcal、塩分0g）
レシピ掲載日 1998.8.2