副菜
きゅうりの即席甘酢漬け
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
しょうがをきかせた甘酢漬けです。かくし味にごま油の風味をきかせました。
更新日 2024/4/3
普通
10分
- 費用目安
約70円
- カロリー
36kcal
- 塩分
1.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- きゅうり4本
- しょうがの薄切り3枚
漬け汁
- 酢大さじ3
- 砂糖大さじ1
- ごま油大さじ1/2
- 塩
作り方
調理
- 1きゅうりは長さを3等分に切り、縦4等分に切ってボールに入れ、塩小さじ1をふってしんなりするまでおく。しょうがはせん切りにする。
- 2きゅうりの水けをきってボールに入れ、しょうが、漬け汁の材料を加えて混ぜ、器に盛る。 （1人分36kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1998.1.17