汁物
じゃがいもとしいたけのみそ汁
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
しいたけのうまみとじゃがいもの甘みが溶け出して、おいしさ満点。ほっとするやさしい味わいのみそ汁です。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約230円
- カロリー
106kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも3個
- 生しいたけ（小）6個
- ねぎ1/2本
- だし汁800cc
- みそ
作り方
調理
- 1じゃがいもは皮をむいて6等分にし、水に10分くらいさらして水けをきる。しいたけは石づきを切って縦半分に切る。ねぎは幅1cmに切る。
- 2鍋にじゃがいも、だし汁を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてふたをし、約8分煮てしいたけ、ねぎを加える。しんなりとするまで煮たら、みそ大さじ4を溶き入れ、器に盛る。 （1人分106kcal、塩分2.3g）
レシピ掲載日 1997.9.2