汁物
コーンスープ
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
牛乳がたっぷり入ったマイルドな味わいのコーンスープ。ハムのうまみが味のアクセント。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
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- カロリー
179kcal
- 塩分
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※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- クリームコーン（缶詰・約235g入り）1缶
- ロースハムの薄切り3枚
- ねぎ1/3本
- 牛乳1と1/2カップ
- 鶏ガラスープの素小さじ1
- 片栗粉
- 塩
- こしょう
作り方
調理
- 1ハムは半分に切り、幅5mmに切る。ねぎはみじん切りにする。器に片栗粉大さじ1/2と水大さじ1を合わせておく。
- 2鍋にクリームコーンと水1と1/2カップ、牛乳、鶏ガラスープの素小さじ1を入れて強火で煮る。煮立ったらアクを取り、塩小さじ1/2、こしょう少々をし、水溶き片栗粉をひと混ぜして加える。火を止めて器に盛り、ハムとねぎを散らす。 （1人分179kcal、塩分1.9g）
レシピ掲載日 1997.8.2