副菜
たことセロリのあえもの
更新日 2025/6/9
撮影 大井一範
わさびマヨネーズであえて、ちょっぴり洋風に。コリコリとしたたこの吸盤の口当たりが楽しい一品です。
更新日 2025/6/9
普通
- 費用目安
約250円
- カロリー
115kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- ゆでたこの足130g
- セロリ2本
- 牛乳小さじ1と1/2
- 練りわさび小さじ2/3
- 塩小さじ1/2
- マヨネーズ大さじ3
- しょうゆ（あれば薄口）少々
作り方
調理
- 1
たこは吸盤を包丁で削り取り、薄切りにする。セロリは筋を取り除いて長さを3等分に切り、両端の部分は縦に薄切りにし、真ん中の部分は薄い小口切りにする。セロリを塩小さじ1/2を入れたひたひたの水につけ、10～15分おいて、水けを絞る。
- 2
器にマヨネーズ大さじ3、牛乳小さじ1と1/2、練りわさび小さじ2/3、しょうゆ少々、塩ひとつまみを入れ、混ぜる。器にたことセロリを合わせて盛り、わさびマヨネーズをかけて、たこの吸盤を散らす。
（1人分115kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1997.2.17