主食
わかめと油揚げの混ぜご飯
更新日 2024/4/3
撮影 大井一範
こんがりと焼いた油揚げの風味が、食欲をそそります。わかめでうまみとほどよい塩気をプラスして。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
-
- カロリー
276kcal
- 塩分
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※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
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4人分
- カットわかめ（乾燥）大さじ3
- 油揚げ1枚
- 米2合
作り方
調理
- 1米はといでざるに上げ、30分ほどおく。炊飯器の内がまに米を入れ、目盛りまで水を注ぎ、普通に炊く。
- 2油揚げはフライパンに入れ、弱火でから焼きする。両面にこんがりと焼き色がついたら取り出し、みじん切りにする。炊飯器のスイッチが切れたらわかめと油揚げをのせ、再びふたをして10分ほど蒸らす。全体をさっくりと混ぜ合わせ、器に盛る。 （1人分276kcal、塩分0.2g）
レシピ掲載日 1996.12.2