主食

さつまいもご飯

(件)

更新日 2025/6/8

撮影 山田広幸

ほくほくのさつまいもが入った、懐かしい味わいの炊き込みご飯。シンプルな塩味で甘みを引き立てて。

(件)

更新日 2025/6/8

  • かんたん

  • 費用目安

    約490円

  • カロリー

    524kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • 米
    3合※1合あたり約180cc
  • さつまいも（小）
    1本※1本約250g相当

  • A

    • みりん
      大さじ1と1/2
    • 酒
      大さじ1
    • 塩
      小さじ1
  • ごま塩
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    米はといでざるに上げ、30分ほどおく。さつまいもは約1cm角に切り、5～6分水にさらして水けをきる。

  2. 2

    炊飯器の内がまに米とAを入れ、水を目盛りまで加えてひと混ぜする。さつまいもを全体にまんべんなくのせ、スイッチを入れる。炊き上がったら碗に盛り、ごま塩をふっていただく。

レシピ掲載日　1996.11.2