ジャンボバーグ

1. 1

   フリーザーパックにマッシュポテトの素を入れて水1/2カップを加え、手でもんで混ぜる。粉っぽさがなくなったら、ひき肉、卵と、サラダ油大さじ1/2、固形スープの素をほぐしながら加えて口を閉じ、手でもんでしっかりと練り混ぜる。ゆで卵は輪切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れて中火で熱し、手でたねを丸くまとめてからフライパン全体に広げ、真ん中をくぼませる。焼き色がつき、周囲の色も変わってきたら、まな板や皿の上にひっくり返してのせる。フライパンにすべり込ませるようにして戻し入れ、かるく焼く。

3. 3

   ゆで卵、マッシュルーム、ピザ用チーズを順にのせ、アルミホイルでふたをして弱めの中火にし、チーズが溶けるまで焼く。
   （1人分462kcal）

レシピ掲載日　1996.7.17