副菜
レタスとたこの和風サラダ
更新日 2024/4/3
撮影 山田広幸
レタスは熱湯を回しかけて少ししんなりさせるとたっぷりいただけます。歯ごたえのよいたこと合わせて。
更新日 2024/4/3
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
162kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス1個
- ゆでたこの足1本
- 焼きのり1枚
ドレッシング
- 市販のめんつゆ〈2倍濃縮のもの〉大さじ1
- 練りわさび小さじ2
- マヨネーズ大さじ4
作り方
調理
- 1レタスはしんを取り、流水の下で1枚ずつはがす。手で一口大にちぎり、ざるに入れる。ゆでたこの足はざるにのせて熱湯を回しかけ、厚さ2～3mmの輪切りにする。焼きのりは一口大にちぎる。
- 2ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。いただく直前にレタスに熱湯をさっと回しかけ、冷水にとってざるに上げる。ペーパータオルで水けを拭き、たこ、焼きのりとともにボールに加える。全体をよく混ぜ合わせて、器に盛る。 （1人分162kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.6.2