副菜
せりともやしのナムル
更新日 2025/6/7
撮影 山田広幸
歯ごたえのよいせりともやしを、韓国風のたれであえます。せりとごまの風味がきいています。
更新日 2025/6/7
かんたん
- 費用目安
約90円
- カロリー
45kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- せり1と1/2束
- もやし200g
- 塩小さじ1/4
- 白すりごま小さじ2
- しょうゆ大さじ1/2
- ごま油小さじ2
- こしょう少々
作り方
調理
- 1
せりは塩少々を加えたたっぷりの湯に入れてさっとゆでる。冷水にとって水けを絞り、長さ5cmに切る。もやしはできればひげ根を取り、塩少々を加えたたっぷりの湯でゆでて、ざるに上げる。
- 2
ボールにせり、もやしと白すりごま小さじ2、しょうゆ大さじ1/2、ごま油小さじ2と塩小さじ1/4、こしょう少々を入れて混ぜ、器に盛る。
（1人分45kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1996.4.2