汁物

きゅうりとアスパラガスのスープ

(件)

更新日 2025/6/7

撮影 星野達郎

レモンの酸味がきいた冷たいスープ。ミキサーで作るのでお手軽です。

(件)

更新日 2025/6/7

  • かんたん

  • 費用目安

    約140円

  • カロリー

    19kcal

  • 塩分

    -

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

4人分
  • きゅうり
    1本
  • グリーンアスパラガス
    約8
  • 固形スープの素
    1個
  • レモン汁
    大さじ1
  • 塩
    少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    きゅうりは長さ1cmに切る。

  2. 2

    グリーンアスパラガスは熱湯に塩をひとつまみ入れて約2分ゆで、長さ2cmに切る。

  3. 3

    固形スープの素は少量の湯で溶かしてから、水と合わせて2カップにする。

  4. 4

    氷1～2片とともにミキサーに約50秒かける。
    （1人分19kcal）

レシピ掲載日　1990.6.2