副菜
ポテトサラダののり巻き
更新日 2024/4/2
撮影 山田広幸
スティック野菜やハムを、ポテトサラダと焼きのりでくるんで食べる、手巻きずし感覚のユニークな一品。
更新日 2024/4/2
普通
- 費用目安
約320円
- カロリー
228kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも（中）2個
- すりおろした玉ねぎ大さじ2
- きゅうり1本
- にんじん（中）1本
- セロリ20cm
- ハムの薄切り8枚
- 焼きのり4枚
- マヨネーズ大さじ4
- 塩適宜
- こしょう適宜
作り方
調理
- 1にんじん、セロリ、きゅうりは長さ5cm、5mm角くらいのスティック状に切る。ハムは半分に切って、のりは4等分する。
- 2じゃがいもは水洗いして、水けのついたまま、一つずつペーパータオルに包んで電子レンジ強で6分加熱する。
- 3そのままペーパーを利用して皮をむき、スプーンで粗くくずし、玉ねぎ、マヨネーズを混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4のりの上に3.を塗り、ハムと野菜を適宜にのせ、巻いていただく。 （1人分228kcal）
レシピ掲載日 1990.2.17