主菜
じゃがいものミルクチーズ煮
更新日 2025/6/6
撮影 小川勝彦
じゃがいもと牛乳だけ、このシンプルさがポイントです。ローリエも省かずに入れるとおいしさに差がでます。
更新日 2025/6/6
やや難
15分
- 費用目安
約220円
- カロリー
-
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- じゃがいも700g※中5個
- ピザ用チーズ100g
- 牛乳1と1/2カップ
- 塩少々
- コショウ少々
- ローリエ1枚
作り方
調理
- 1
じゃがいもは1cm厚さの半月切りにして、水にさらす。
- 2
平鍋に水けをきった1.のじゃがいも、牛乳、ローリエを入れ、塩、コショウで調味する。ふたをして柔らかくなるまで中火で煮、仕上げにチーズを加えてさっと混ぜ合わせる。
レシピ掲載日 1986.6.2