こんにちは。

オレペエディターのきなこもちです！

わたしの住む北海道某市も30度超えを記録し

夏らしい日が出てきました。

暑くなると食品の保存に気を遣いますね。

食中毒など気をつけていきましょう。

さて、今回はPanasonicホームベーカリーで

おうち乃が美を焼きました。

調べてみるとホームベーカリー用に開発されたレシピなんだとか。

まずは計量。

スケールにポットを置きどんどん入れていけるのでとてもラクです。

わたしの使った材料

粉はゆめちから100

お砂糖は素焚糖

お塩はカンホアの塩

生クリームは明治のおいしい生クリーム

（乳脂肪40%）

バターはよつば無塩バター

イーストは金サフ

指定のものが手持ちになかったので

あるものを使いました。

イーストは専用の入り口へ。

コースを選択してスタート！

焼き上がり時間がほぼ5時間後！

時間をかけておいしく焼いてくれるということね。

実はコードにひっかかって途中で電源が切れてしまうというアクシデントが…

一からになるかと思ったのですがコンセント

差し直しても焼き上がり時間変わらず。

ホッとしました。

前回のブログでも触れましたが

このホームベーカリー、コネがとても優秀！

艶やかな生地に仕上がります。

このあとねかしに入ります。

イーストのケースを覗くとまだ残ってる！

覗きすぎて落ちなかった？と不安になりましたが

2度目のコネが始まりいつの間にか落ちていました。　

※本来はパンケースは開けてはいけないようです、

イーストがこぼれると記載されています。

なのでイーストの存在を確認してから覗きました。笑

スタート時間を間違えたので子供のお迎えやご飯の準備でバタバタしている間に

焼きに突入していました。

これは嬉しいですね、

日常のバタバタと発酵事情がかぶる事はよくあるけど

ホームベーカリーならお任せできる！

お任せで焼き上がったパンがこちら。

しっとりほよほよです。

ほんのりあまいのでそのままでぱくぱく食べちゃう！

保育園の主食に持たせたら

珍しくパンの感想をのべてきた長男。

おいしかったようです♡

頼れる相棒ができて嬉しいなぁ〜♩