料理家
石原 洋子
イシハラヒロコ
撮影／鈴木泰介
料理家
石原 洋子
イシハラヒロコ
日本料理、フランス料理、中国料理をその道の第一人者からそれぞれ学んだのち、自宅で料理教室を主宰。料理教室の歴史は半世紀近くに及び、なかには当初から通い続ける生徒がいるほど信頼が厚い。TV、雑誌、書籍のレシピは、しっかりとした基礎と豊富な知識にもとづいた、だれが作ってもおいしいと定評がある。
石原 洋子さんのレシピ
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