2024.11.28
日本初上陸！あのショコラの名店が手がけるビスケット専門店！ル・ビスキュイ・アラン・デュカス
チョコレートなどでもお馴染みアラン・デュカスがビスケット専門店をオープンだって！？2022年9月にオープンしたパリの本店に続く、初の世界進出店舗だそうです。超絶気になる。「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」行って参りました。
まずは「パレ・ファン」という裏がチョコレートになっているクッキー。お味が三種ある中で一番感動したのは「パレ・ファン・オランジュ」。ダークなチョコレートにオレンジピールの甘酸っぱさが効いた上質な大人のビスケット！コーヒーはもちろんウイスキーにも合う。
六角形の穀物ビスケット「エグザ」はザクザクしていてとってもわたし好み。小麦粉、とうもろこし粉、そば粉、米粉など、穀物それぞれの特徴を最大限に活かした美味しさを引き出している、とのこと。一言で言うと上質な素朴。
脳内アドレナリンがぶわっと迸ったのは長方形のビスケット「ピュール・ブール」。口の中でバターがじゅわっとひろがり溶けていきます。これはアカンやつよ〜！
どれも最高。奮発ご褒美スイーツ、美味しくないわけがない（笑）オンラインで購入できるお品もあります。年末年始の帰省のお土産としてもおすすめ。話題提供になること間違いなしです！
＜店舗情報＞
ル・ビスキュイ・アラン・デュカス 東京
〒101-0023 東京都中央区日本橋本町１丁目１−１
電話番号： 03-3516-3511
