【メンバーズ写真調査】 みんなの「おうちカレー」見せて！

オレンジページメンバーズのみなさんのアンケートから見えた、くらしの傾向をお届けするコラムです。

 「酷暑」と呼べるほど暑かった今年の夏。暑さが厳しくなると食べたくなるのが、スパイシーな料理ですよね。なかでもおなじみのメニューといえば「カレー」。8月には、オレンジページメンバーズのみなさんに「みんなが食べたカレーの写真を見せて！」とお願いし、たくさんの写真を送っていただきました。その数なんと100点超！　ご協力いただいた方々、ありがとうございました。家庭でのカレーはレトルトやテイクアウト、ルウを使ったもの、カレー粉で作ったもの、さらには本格的な「スパイスカレー」までさまざま。定番からオリジナリティあふれるものまで、その一部をご紹介します。（写真/一部抜粋）

■「カレールウ派」が最多。ルウの合わせ使いも

今回お寄せいただいた「おうちカレー」（手作り・レトルト・テイクアウト）の写真のうち、もっとも多かったのは手作りしたもので約8割に上りました。そのうち59.6％と約6割が「カレールウ」で作ったカレーでした。中には、複数のルウを合わせて使ったり、ビーフシチューのルウと合わせたりと、おいしさに工夫を凝らしている方もいらっしゃいました。

①   辛口と中辛ミックスが我が家の定番。翌日はご飯にカレー、チーズ、卵でドリアにするのが大好き！（40代／女性）

②   ルウは甘口、辛口をメーカー違いのものを入れて、ニンニクスライスと豆板醤を入れます（60代／女性）

③   「よこすか海軍カレー」のカレーフレーク、「ビーフシチュー」フレークを合わせています。 （40代／女性）

■具も「隠し味」もバラエティ豊か！

具材としてもっとも多かったのは「チキン」、次いで「キーマ」「ポーク」の順でしたが、意外なものをカレーに入れている方も。おいしさを底上げする「隠し味」にも、いろいろな工夫がみられ、みなさん、いろんな食材でカレーを楽しんでいらっしゃるようです。

①   具にこんにゃく。必ず入れる（30代／女性）

②   豆腐入り豆乳カレー（50代／男性）

③   ナッツの代わりに「いりごま」でバターチキンカレー（30代／女性）

④   豚肉が「豚の角煮」（40代／女性）

⑤   さば缶でさばカレー。水の代わりに野菜ジュースで（40代／女性）

⑥   レトルトカレーに隠し味で赤ワインをプラス（50代／女性）

■見た目も華やかなトッピングカレー。野菜が人気！

何かがトッピングされたカレーの写真は54点あり、そのうち約4割が野菜でした。栄養バランスがよくなるだけでなく、彩りもよくなりますね。「野菜は煮込まないほうがフレッシュ感が味わえる」との声もありました。他には、卵、チーズなどをのせている写真が多かったです。

①   夏野菜ソテーを乗せました。ルーの中にもにんじん・さつまいも、しめじなど。カレーだけなので野菜の種類を豊富に（30代／女性）

②   甘口カレーにとうもろこし、ナス、かぼちゃグリルしてのせました（20代／女性）

③   野菜はカレーと一緒に煮込まない方が、野菜のフレッシュさも味わえて、量の調節もできます（40代／女性）

④　カレーに何かのせて食べたかった。野菜も食べたかった（60代／女性）

■本格的な「スパイスカレー」も！

ここ数年ブームが続く「スパイスカレー」。お店で味わうものというイメージですが、家庭で手作りして楽しんでいる人も。スパイスのみで作っている人、カレー粉＋スパイスの人、スパイスキットを活用している方もいらっしゃいました。

①   カレー粉とスパイス各種のみ。トマトと玉ねぎだけで煮込みます。チキンは胸肉でヘルシーにしてます（50代／女性）

②   ターメリック、クミン、コリアンダー、パプリカパウダー、チリペッパー、ガラムマサラ、カリメスティを使用。スパイスカレーのレシピ本を見て作るのが楽しい（30代／女性）

③   スパイスカレーキットを使用し、香り高いカレーに仕上がりました。スパイスを使用して本格カレーを食べたかったから作りました（40代／女性）

いかがでしたか？　真似してみたくなるアイディアもたくさんありましたね。他にもおいしそうな写真がたくさんあり、全部をご紹介できないのが残念です。

オレンジページnetで「カレー」のレシピを検索すると、167品がヒットします（2024年11月現在）。カレーのレパートリーを増やしてもっと楽しみたい！　という方は、ぜひチェックしてみてくださいね。

■調査概要
調査対象者：オレンジページメンバーズ*／国内在住の男女
回答数：n=144（女性122人、男性21人、その他1人）
画像数：144点（うち26点は「外食カレー」）
調査実施期間：2024年8月9日（金）～25日（日）
調査実施機関：株式会社オレンジページ
調査方法：自宅で食べた「カレー」の写真を、アンケートフォーム経由で収集